Helg
Dags att sjunga grönkålens lov

Grönkål är världens bästa grönsak. Synd bara att det är så få som har fattat det.

Nyttig, smakrik, tokbillig och väl värd att lagas långt efter jul.

text: Mia Gahne TT Spektra
Assistent: Malin Winqvist



Franskt gourmetglid på hög höjd

Courchevel i klassiska Les Trois Vallées bjuder på häftig skidåkning och gastronomi med mersmak.

Här finns ett koppel av gourmetkrogar på hög höjd, både i och vid sidan av pisterna.

Text: Cenneth Sparby Respress


Hur kunde jag bara somna om?

Det handlar om att jag ska bli mer ödmjuk.

Få fler och djupare insikter i hur det är att vara människa.


"Kungafamiljen gör ett fantastiskt jobb"

Hur påverkar de iskalla medievindarna kring kungafamiljen anhängarna av monarkin?

Inte alls.

I alla fall om man pratar med rojalisterna Lidia Groth och Peter Hjortberger.

-  Kungafamiljen gör ett fantastiskt jobb, säger Peter Hjortbeger, som via sitt företag Fällkniven AB är hovleverantör.

text: Lina Norberg-Juuso foto: bengt-åke persson


Livets små glädjeämnen

Den som älskar prylar skaffar gärna så många att de tenderar att svämma över där hemma. Den som inte är lika pryltokig, å andra sidan, vill att de ska ta så liten plats som möjligt.

Text: Thomas Arnroth TT Spektra


Billiga ställ bäst i test

Skidunderställ är olika bra på att göra sig av med svett, visar Testfaktas stora laboratorietest.

Testvinnaren kostar bara en fjärdedel så mycket som testets dyraste underställ.

text: Martin Hansson Testfakta


Morfar minns

När alla andra bärgade hö stannade Birger Anundi - då fem år gammal - hemma för att sköta byns telefonväxel.

- Jag gjorde minst nytta på ängarna, jag var ju yngst i familjen, säger han.


Batterier håller inte vad de lovar

Om batterierna laddas om förlorar de flesta mycket av sin kapacitet och får svårare att starta motorn vid kyla.

Text: Martin Hansson Testfakta


Äventyr i vilt skogsland

Att rida på vintern blir allt populärare.

Fler och fler arrangörer lockar med både hel- och halvdagsturer samt weekendpaket med ridutflykter i gnistrande vinterlandskap - från Skåne upp till Norrbotten.

Och i de flesta fall krävs ingen större ridvana för att delta - det viktiga är att lusten och viljan att upptäcka finns.

Text: Cenneth Sparby Respress Foto: Olof Stenlund


Det som inte kom med i Barnaboken

När jag var gravid för första gången läste jag Barnaboken av Anna Wahlgren. Det lät så lätt det här med barn och familj.


"Jag har varit i full skräck inför boken, vågar jag?"

Det är över två år sedan Bodenuppväxta Anna Munyua kom ut med sin första barnbok, "Melvin Viktigast i Världen".

Då var en av målsättningarna att tillföra ytterligare en dimension av mångfald till barnboksvärlden.


En stjärnkock av mastodontmått

Han är arabvärldens svar på Jamie Oliver. En stjärnkock av mastodontmått.

Nyligen var libanesiske Chef Ramzi på Sverigebesök. Vi fick hänga med in i köket.

Lammsteken blir godkänd. Bulgurgrynen är alltför grova. Rosenvatten måste inhandlas. Och bladpersiljan är den största han har sett.

Text: Mia Gahne TT Spektra foto: Janerik Henriksson/Scanpix


Gunilla har ett vitt begär

"Jag har jobbat femton timmar i sträck och är slut. Resan hem tar nitton minuter med pendeln och jag har laddat med två Daimstrutar, ett paket Maltesers, två Centerrullar och en påse Brio."

När de nitton minuterna gått är alla sötsaker uppätna. Men det går att bunkra upp mer på Pressbyrån på stationen. Och på närbelägna ICA, Ben & Jerrys Chocolate Chip-glass får bli kvällsmaten.

En rätt så vanlig dag i Gunilla Sahlins liv. I hennes före detta liv.

Text: Eia Persson eia.persson@corren.se



Mingla med minipizzor

Minipizza är den optimala mingelmaten.

Praktiskt, lättlagat, billigt och kan dessutom varieras i det oändliga.

Satsa på pizza i miniformat i år.

Text: Mia Gahne TT Spektra Assistent: Malin Winqvist



© 2012 Norrländska Socialdemokraten.
Ansvarig utgivare: Anders Ingvarsson
Telefon: 0920 263 000

Fax: 0920 263 039

 
Välj kommun i listan:    Ok

Dagens insändare

(S)kutan på grundDAGENS INSÄNDARE. 

"Mayday, mayday! Carin Jämtin har inte haft det lätt.

Den tidigare så stolta (S)kutan har haft grundkänning ofta senaste tiden men nu känns det som 'the bottom is nådd'."

 



NSD:s sportbloggar:


Kultur

Katarina Frostenson njuter av orden och som blir till poesi. I går mötte hon sin publik i säsongens första Kontext.

"För mig är språket en njutning"

Katarina Frostenson berättade om sin poesi.


E-tidningen
NSD:s
e-tidning
Nu kan du köpa eller prenumerera på NSD:s e-tidning. Du som helårsprenumerant kan läsa e-tidningen gratis. 

Klicka på tidningen till vänster. 




 Följ NSD på Twitter, Bloggy och FacebookSe de senaste rubrikerna från NSD på Twitter, Facebook och Bloggy.