Mat Mat Mat Mat
Ingår i dagens lunch:
Torsdag 23/3
"Het" Chiligryta med högrev, kidneybönor & gräddfil
85
Veg: Gratinerade grönsaker med vitlökscreme
Dagens soppa

Torsdag 23/3
Viltfärsbiffar med renstek, svartrötter, messmörsky & rostad potatis
105
Stekt strömming med dill & kaviarsås, picklad rödlök & potatis
99
Svamppolenta med ugnsbakad lök & salsa rosso
99
Löksoppa med krutonger & västerbottenost
99

Torsdag 23/3
Chilispetsad grön ärtsoppa m räkor i cocosgrädde, salladsbuffé, husets bakade matbröd, kaffe/te
89
Pancetta-sallad m ägg & ost, salladsbuffé, husets bakade matbröd, kaffe/te
89
Härproducerat fikabröd och smörgåsar
Hamburgare på högrev, 180 gram, med tomatsalt, chipotle-aioli, bacon, karamelliserad lök & grillat brioche-bröd
98

Torsdag 23/3
Laxsoppa med saffran
82
Ädelostbiffar med svampsås

Torsdag 23/3
Ärtsoppa/alternativ soppa med pannkakor, grädde och sylt.
Kalvfärslimpa med gräddsås, lingonsylt och potatis.
Kabanoss med örtsås och potatis

Torsdag 23/3
Ädelostfylld grillad kycklingfilé svampsås ris/stekt potatis
Wokad biff med sötsursmak samt grönsaker
köttfärs med thaibasilika samt stekt ägg
Friterat kyckling med sweetchili
Fläsk gröncurry

Torsdag 23/3
Ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde
Lasagne

Torsdag 23/3
Pankopanerad sej med citron och gräslökssås, potatisstomp
99
Kycklingfajita med salsa, guacamole och sallad
99
Veg: Rödbetsrisotto
99
Affärslunch: Oxfilémedaljonger med rödvinsky, pommes frites och grönsaker
Husets glasstrio
199

Torsdag 23/3
Köttbullar, gräddsås & lingon
Torsk m dill- & citronkräm
Kokt potatis
Glaserade morötter
Morotssoppa

Torsdag 23/3
Ärtsoppa med plättar , grädde & sylt
89
Viltskav med husets potatis puré & rårörda lingon
89
Dagens soppa : Vegetarisk ärtsoppa
60
Dagens vegetarisk : Vegetarisk ärtsoppa med plättar, grädde & sylt
89
Gör din egen sallad (räkor, skinka , kyckling)
65

Torsdag 23/3
Tacobuffé

Torsdag 23/3
Kalkonschnitzel med klassiska tillbehör
90

Torsdag 23/3
Hemlagade älgfärsbiffar md kantarelllsås och rostad potatis
95
Ärtsoppa med fläsk, plättar med sylt och grädde
95
Fisk och skaldjursgryta med saffran,tomat och dill, örtkryddad ugnsstekt potatis och aioli
95
Kycklingsallad med curry och mangodressing
95

Torsdag 23/3
Viltlöksmarinerad kycklingfile med medelhavsgrönsaker i tomatsås, serveras med rostad potatis
95
Sweet chilibakad tilapia med grön currysås och ris
95
Ceasarsallad med kyckling
95

Torsdag 23/3
Hemgjord panerad spätta med remuladsås samt dillslungad potatis
95
Köttbullar med messmörssås, pressgurka, rårörda lingon & potatismos
Stekta glasnudlar med strimlad biff & grönsaker

Torsdag 23/3
Ärtsoppa med fläsk (GF, LF) och pannkakor
Kåldolmar (GF, LF) med gräddsås och potatis
Pannbiffar med pepparsås och potatis

Torsdag 23/3
Persiljejärpar med gräddsås och ost gratinerad potatispuré, press gurka och lingon sylt
99
Pocherad sej vitvinssås och kokt potatis
Veg: Risotto med sojabönor

Torsdag 23/3
Ärtsoppa med fläsk och hemgjorda pannkakor med sylt o vispgrädde
85
Kebabspett med stark sås och vitlöksyoghurt serveras med rostad potatis

Torsdag 23/3
Stekt lammkorv ( Merques) serveras med en pärlcouscoussallad och chiliaioli
Fjordlax med dillkokt potatis och gräslöksgräddfil
Veckans soppa: Kantarellsoppa med rostat surdegsbröd

Torsdag 23/3
Ärtsoppa med pannkakor G-L
Helstekt fläskytterfilé black & white G-L
Halstrad torskfilé med citronbakad fänkål och dillcrème (MSC) G-L
Vegetarisk: bakad potatis med kesoröra G

Torsdag 23/3
Köttfärslimpa smaksatt med oliver och fetaost. Rödvinssky och rostad potatis
99
Koljafilé provencale, grillade grönsaker och aioli
Ärtsoppa, plättar, sylt och grädde

Torsdag 23/3
Grekisk nötfärsbiff & basilikasås. Serveras med klyftpotatis
Currypasta med kalkon & kantarell toppad med nyriven parmesan & ruccola ( Alt veg )
Mozzarellasallad med lufttorkadskinka ( Alt veg )
Pizza – Oxfilé bearnaise & svamp toppad med ruccola ( Alt veg )
Högrevsburgare 200g romansallad, dressing.Serveras med pommes

Torsdag 23/3
Pocherad kapkummel, hummerhollandaise, kokt potatis.
89
Coq au vin, klyftpotatis.
89
Veckans Soppa:Broccolisoppa, rostade kikärtor.
89
Veckans Vegetariska:Spenatpaj, citruscréme
89

Torsdag 23/3
Biff Lindström med skysås och potatis
90
Fisk och rispudding med räkor, skirat smör och ärtor

Lunchsökning
Välj ort/område Markera/avmarkera alla
Boden
Kiruna
Luleå
Datum Markera/avmarkera alla
20/3(måndag)
21/3 (tisdag)
22/3 (onsdag)
23/3 (torsdag)
24/3 (fredag)
25/3 (lördag)
26/3 (söndag)
Just dessa restauranger Markera/avmarkera alla
Akvarellen - Sunderby folkhögskola hotell & konferens
Bistro Norrland
Café Nouveau
Coop Forum Restaurang
En Trappa Upp
Friends Fika & Food
Green Thaikök
Gunnars kök
Hanssons
Helmers Restaurang
Hotell Savoy
Icehotel
J&J Restaurang & Catering
Kafe Rost
Kafelino
Köksverket
LIVE
Luleå Hockey Restaurang
Malmia
Ming Palace
Nygatan 11
Opalen
Palladium
Restaurang Bodensia
Restaurang exotic
Restaurang Luleå
Restaurang Mathuset
Restaurang Norrigården
Restaurang Thule
Roasters - Bistro Bar Kafferosteri
Scandic Ferrum
Scandic Luleå
Spis i Kiruna
Sunderbyns Restaurang & Café
Teknikens Hus
Örnvik Hotell & Konferens