22-åringen är född i Haparanda men bor nu i Luleå där han arbetar på Hemmagastronomi matstudie.
Det är första gången som Johan Laiti, den yngste i startfältet, tävlar i matlagning.
Totalt kom 146 bidrag till tävlingen, SM i professionell matlagning. Tävlingsuppgiften bestod i att kreera en valfri varmrätt med smör och ytterligare en mjölkprodukt.
24 av kockarna gick vidare till semifinalerna som avgörs i Uppsala och Jönköping.
De två vinnarna i därifrån går till finalen. Ytterligare åtta kockar går vidare på poäng till Sista chansen, som avgörs i Göteborg i slutet av november. Fyra av deltagare där kan räkna med en plats i finalen som avgörs i Stockholm 8 februari.
Publicerad 30 oktober 2012 19:24
Uppdaterad 30 oktober 2012 19:25