µ Svar till Johannah och Martin Spolander , NSD Debatt den 27 april.
Johannah och Martin Spolander frågar oss i en replik om vi vill stänga ute unga från hotell- och restaurangbranschen.
Det vill vi självklart inte. Vi vill inte heller ta bort säsongsanställningar - det skulle vara bakvänt i en bransch som vår. Det går inte att åka skidor på sommaren. Turismen är säsongsbetonad.
Vi vill ta bort ett supplement som inte fyller någon praktisk funktion. Det går utmärkt att säsongsanställa i vårt ordinarie avtal och enligt befintliga lagar och det ska vara möjligt även i framtiden, tycker vi.
Vår bransch är redan en ungdomsbransch. 47 procent av alla anställda är under 26 år, många arbetsgivare kan uppenbarligen anställa unga utan problem. Lönen för en 18-åring är bara
14 000 kronor i månaden för en heltidstjänst.
Vår poäng med vår första artikel var att lyfta fram kontrasten mellan de vinster som görs i branschen och de osäkra villkor och låga löner som de många unga i vår bransch har.
Visst finns det många små företag i hotell- och restaurangbranschen. Men vi menar att det blir missvisande att lyfta fram de ekonomiska förhållandena för ett "medianföretag" i branschen under en avtalsrörelse.
Hälften av alla befintliga hotell- och restaurangföretag är så små att det inte har några anställda överhuvudtaget.
Diskussionen om de anställdas villkor kan inte utgå från dessa företag, utan från de som faktiskt har kollektivavtal - och anställda.
Vår slutsats är fortfarande att det finns utrymme att satsa på den viktigaste resursen i besöksnäringen, de anställda.