SPF Mjölkudden

Munskänkarna. Monica Johansson var ledare för vinprovningen.

Munskänkarna. Monica Johansson var ledare för vinprovningen.

Foto: Fotograf saknas!

Norrbottens län2018-02-24 06:00

En uppskattad vinprovning genomfördes hos SPF Mjölkudden med en kunnig ledare från Munskänkarna. Monica Johansson var ledare för kvällens aktivitet. Det var tre vita och tre röda viner som testades. Provningen var pedagogiskt upplagd. Man kunde lätt känna druvornas karaktärer och olikheterna i vinerna. Provningens första fas var information om vilka viner som presenterades och dess smaker och utseende.

I den andra fasen framgick det med stor tydlighet vinernas karaktärer när provningen gjordes med en tallrik smakbitar som innehöll bland annat salamiskivor och ostbitar.

Det blev tydligt hur viktigt smaken på vinerna förändras och hur stor skillnaden blir med kombinationen av vinet och kryddningen av maträtten.

Medlemsmötet blev en god och smakrik tillställning som också innehöll många glada skratt. Ordförande tackade Monica för den uppskattade vinprovningen och kökets personal för det stora arbetet med förberedelserna.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!