PRO Kalix hade sin årliga surströmmingsfest den 25 augusti. Det kom mellan 40 och 50 gäster, varav två begärt sill i stället.
Vädret var inte vad man önskat sig, det regnade och var endast 6-7 grader. Från början var det tänkt att ha surströmmingen vid campingen nere vid älven, men vädret ställde till det. Då beslutades att strömmingen skulle avnjutas på Jara restaurang och deras terrass. Där fanns infravärme samt plädar så vi fick det riktigt skönt och mysigt medan vi satt där.
Burkarna öppnades i rask takt efter det att restaurangen fått investera i öppnare. Serveringen gick snabbt, det kom skålar i olika former med lök och tomat. Potatis kom även in på bordet samt både hårt och mjukt tunnbröd. Sist simmade strömmingen in i sina burkar. Alla åt med god aptit. De som åt sill var även mycket nöjd med maten. Det var mums.
När vi ätit klart fick vi gå in i restaurangen och där inta vårt fika i form av kaffe och en hembakt kaka. Under tiden lyssnade vi på Bengt och Henry som spelade fin musik.