Jag besöker en närstående person som är patient på Sunderbyns lasarett. Patienten får vid besöket in sin "lunch"; några små potatisar, ett antal små morötter och några prinskorvar. Här kunde vän av bokstäver raljerat i oändlighet över den näringsfattiga kosten.
Själv passar undertecknad på att ta min "privata lunch" nere i restaurang Källan vid entrén på exakt samma Sunderbyns lasarett. Där serveras lyxig brak-lunch med flera olika rätter: Ris, potatis, grönsaker, kött, kyckling och med extra "specialmojs". Utöver möjlighet att på väg till matbordet fylla på klorofyllen på tallriken med ytterligare olika grönsaker, bröd, smör, flera sorters dryck och kaffe med möjlighet att inhandla en liten eller stor godbit för att "få magen från ryggen" riktigt ordentligt.
Här kan jag även rycka åt mig olivsallad, mer tomater, kålsallad, grönsallad, rivna morötter med mycket mera, menyn nära på dignar. Så,- under inmundigandet av denna braklyxiga och goda, allmänhetens näringsRIKA anrättning, tuggar jag betänksamt i mig tanken över den helt nyss beskådade så kallade patientmaten min svårt sjuka vän samtidigt försöker få i sig. Patientvännen betalar visserligen inte 100 kronor som jag (som gör mitt bästa för att äta för 125 kronor) för sin torra anrättning. Där handlar det antagligen om snålt ihopplockade skattematrester från något källarlager?
Då uppstår frågan: Kan inte samma lyxmat som lagas inom samma väggar åt besökare och personal och som erbjuds nere i lasarettsrestaurangen erbjudas även näringsbehövande patienter? Vadan denna sjukliga diskriminering? Enligt mitt bondförstånd eller förnuft borde patienterna serveras samma/lika näringsrik kost som vad sjukhuspersonalen och besökare kan slafsa i sig och fylla på sina övervikter med.
Int´ fasen blir patienter frisk av ett glas vatten, två torrpotatisar, överkokta antagligen näringslösa små morötter och några knappt synliga prinskorvar! Hur mycket av näringscykeln finns med i den skamliga anrättningen?
En hånfull röst viskar i min skalle någonstans i bakgrunden: "Ät nu ordentligt lilla vän så blir du snart frisk igen".