Det behövs bättre mat, inte justeringar
Det här är en insändare. Åsikterna i texten är skribentens egna.
Sedan Amica tagit över har kvaliteten på maten kraftigt försämrats.
Jag undrar om personerna som tillagar maten någonsin provsmakat den? Eller tappar den all sin charm på väg ut till enheterna?
Barnen har fått utvärdera maten och det ser inte bra ut vad gäller svaren.
Det kan inte vara ett bra avtal som kommunen tecknat med Amica.
Varför inte låta maten tillagas på enheterna och se till att de äldre får sin mat därifrån. Alla skulle få bättre och godare mat.
Gamla kostchefen på Kalix kommun räknade ut vilken besparing det skulle bli om skolorna tillagade maten.
Att matsituationen är gräslig för såväl barn som personal på skolorna har jag bevittnat.
Två ur personalen äter med 50 barn. Ljudnivån är ohållbar, den pedagogaiska situationen har gått om intet.
Mat-stunden är en mycket viktig stund på dagen för våra barn och gamla.