Se upp! Rötmånaden är här. Man brukar säga att den börjar 23 juli och pågår till 23 augusti. Under den tiden rekommenderar Hälsoverket att man ska spika fast skinkan så att den inte rymmer.
Numera kyler nästan alla maten. Det finns inte så många chanser för bakterier att frodas. Det var annat då skafferier var den vanliga förvaringsplatsen för ost, korv och kyckling. Där kunde temperaturen stiga kraftigt under soliga dagar och då växte bakteriefloran snabbt. Numera tror jag inte att så många undviker viss mat under rötmånaden. Den sparade tonfisksalladen är lika kall 28 juli som en dag i november.
Däremot ska man förstås alltid vara noga med vad man stoppar i sig. Transfetter, som ibland används i exempelvis småkakor, har stoppats i en rad länder. Danmark införde en kraftig begränsning redan 2004. Från 2007 stoppades transfetter på restauranger i New York och den folkrika delstaten Kalifornien följde efter. USA:s motsvarighet till Livsmedelsverket förbjöd år 2014 transfetter i livsmedel.
Den svenska regeringen fick 2011 en beställning från riksdagen på en lag mot fettet i fråga. Men det har inte varit något högt tempo i frågan.
Bilden av att Sverige är det lysande föredömet då det gäller konsumentskydd har åter fått sig en törn. Av landet med de illröda korvarna. Av hamburgerstaterna New York och Kalifornien. Det kan nog vara nyttigt.
Åsa Romson från Miljöpartiet kallas vice statsminister. Men om stats-ministern är borta så går hon inte in som ersättare. Det gör i stället det statsråd som har längst tjänstgöringstid. Nu är det Margot Wallström från Kåge i Skellefteå som tar över ordförandeklubban. Hon tog plats i regeringen redan 1988, då som biträdande civilminister, och många undrade bekymrat hur en så ung minister (just fyllda 34 år) skulle klara att sköta konsument-, kyrko- och ungdomsfrågor. Det gick ju bra. Sedan dess har många yngre ministrar tillträtt. Allra yngst i den rekordunga ministären Löfven är Aida Hadzialic, född 1987.
Ja, det var en lång runda men åter till det där med Romson. Det är lätt att begripa hur det hela gått till. Miljöpartisterna var överlyckliga över att komma med i regeringen och trodde väl (som alla andra) att vice innebar att man skulle ersätta ordinarie. Men det handlar enbart om en politisk markering för att i någon mån likställa det stora och det lilla partiet. Lite snopet var väl det hela, främst för miljöpartister, som levde i tron att Åsa R var vice regeringschef.
I framtiden tror jag att den som utses till vice statsminister också kommer att vara det.
Civilminister Ardalan Shekarabi har greppat pinnen och rört om i myrstacken. Det gäller hans utspel om att landstingen i Sverige måste bli färre. Och processen ska gå snabbt. Regeringen ska utse två samordnare vars uppgift är att tillsammans med landstingen komma med ett förslag som kan börja fungera redan 2019.
Nu blir det Hembygdens dag i många sammanhang.
– Ok, säger en del, det är nog riktigt det Shekarabi säger. I princip, alltså, men då det gäller just vår bygd finns historiska orsaker till varför vi ska ha kvar våra gränser.
I landsting där man är oense om det mesta enas man om att Ardalan Shekarabi är snett ute. Därefter presenteras nästa larmrapport, den femtiotredje, om verksamhetens kriser.
Det är utmärkt att Shekarabi sätter press på landstingen. Mot sig har han personer som av princip är motståndare till förändringar plus en del högt avlönade landstingstjänstemän och högt arvoderade landstingspolitiker. Men jag är tämligen säker på att strukturen för exempelvis sjukvård kommer att vara helt förändrad om tio år.
Min källa uppger att slagregnen, frosten, blåsten och bristen på sol grusat alla förhoppningar om hjortron i år. Dessutom har en ovanligt stor slagbjörn setts vid myrkanten och det ryktas om lömska slukhål. Så jag håller mig hemma. Frampå hösten kommekällan som alltid att passera mitt hus med en välfylld kont på ryggen. Njut i fulla drag!