En butik i Älvsbyn kritiseras av kommunens livsmedelsinspektörer efter att man upptäckt brister vid en inspektion. Vid besöket visade det sig att samma glasskopa används till all glass, även till den sorbet som marknadsförs som ett alternativ för mjölkallergiker. Att skopan rengörs med diskmedel och borste mellan varje användning är inte är tillräckligt för att garantera att livsmedlet är fritt från mjölk.
En annan butik i kommunen får kritik för att inte förvara livsmedel på rätt sätt. Bland annat tinades mat i rumstemperatur och den grillade varmhållna kycklingen hade vid kontroll för låg temperatur. Inspektörerna anmärkte även på skyddskläder användes på felaktigt sätt och att en person hade ringar på sig under skyddshandskarna, något som inte är förenligt med god livsmedelshygien. Bristerna kommer att följas upp vid ett senare besök.
(NSD)