Han har skrivit flera rapporter om plockningen av vilda bär med fokus på villkoren för de utländska plockarna.
Wingborgs rapport är utgiven av Arena idé, som är en oberoende tankesmedja med ett medborgar- och löntagarperspektiv. Finansieringen för att skriva rapporten står Swedwatch och Kiwa för.
Jämfört med säsongen 2014 ökade antalet viseringsplockare med drygt 20 procent. Enligt Mats Wingborg kommer nästan alla thailändska plockare från den fattiga provinsen Isan. De flesta är risbönder och måste ta lån för att kunna åka till Sverige.
Han hänvisar till Kommunals uppgifter att plockarna får betala för flygresan, visum, busstransfer, försäkringar och hälsokontroller. Den totala summan motsvarar 22 000 kronor. Samtidigt uppger Wingborg att det finns många vittnesmål, att bärplockare blivit lurade på oskäliga avgifter, räntor på lön, felaktiga växelkurser med mera.
Grovt räknat innebär det här förhållandet att bärplockare som arbetar åtta veckor i Sverige plockar bär de första fyra veckorna för att betala tillbaka lånet.
Mats Wingborg pekar också på problemet med osäkra anställningstider. När de thailändska plockarna kom i år var säsongen försenad på grund av kall väderlek. Bärplockarföretag och thailändska bemanningsföretag lät då plockarna vänta innan anställningen började.
Enligt Wingborg finns det ingen bindande reglering av exakt hur länge viseringsplockare ska arbete i Sverige. Han ifrågasätter vad som händer ett år när det blir väldigt dåligt med bär och hävdar att det ökar risken att plockare får resa tillbaka till Thailand med skulder. Han anser att det borde vara tydligt hur länge anställningen ska gälla och att det inte ska vara möjligt att ändra den tiden.
– Migrationsverket bör ställa krav på en sådan regel.
Mats Wingborg tycker även att berörda företag i efterhand ska redovisa de exakta anställningstiderna.
När det gäller de fria plockarna så finns det ingen statistik, men en grov uppskattning inom branschen är att de är minst lika många som viseringsplockarna. Den fria plockningen är betydligt mer oreglerad och där är det också mer vanligt med illegala förläggningar. Stora grupper bor även i läger i skogen.
Mats Wingborg uppger att det kom ett 100-tal ukrainska plockare till Lesjöfors och att de i intervjuer uppgivit att de flesta fick sina pass beslagtagna så snart de anlänt. Ingen av dem ville framträda offentligt eller göra polisanmälan. De var rädda för att behöva åka tillbaka hem utan inkomster.
De intervjuer som gjorts med fria plockare under årets säsong visar att många blivit rekryterade och att resorna till Sverige har varit organiserad.
Nära inpå säsongen infördes en social kod för ansvarsfulla bäruppköp, som bland annat innebär att bäruppköpare inte får tvinga plockare att enbart sälja till det egna bäruppköpet. Endast en minoritet använde den.
Mats Wingborg bedömer att det behövs en starkare reglering av villkoren för den fria plockningen. Han föreslår att det införs krav på uppköpare av bär att använda koden, att det upprättas ett register med de bäruppköpare som använder den och att det genomförs uppföljande stickprovskontroller.
Han noterade också att det finns en långsiktig trend med sjunkande priser samt att glappet i pris ökat mellan viseringsplockare och fria plockare. De fria plockarna tjänar allt mindre och har uppgivit att det är svårt att komma upp i en dräglig inkomst, vilket ökar risken för misär, enligt Wingborg.
Få nyheter och reportage från Boden direkt i ditt facebookflöde - gilla NSD Boden på facebook.