Hon är ansvarig för kedjans verksamhet från Umeå och uppåt i landet. I Boden ska lokalerna, före detta Nordeas kontor, byggas om vilket verkar ha satts igång i början av denna vecka.
– Det är alltid en genomgående röd tråd vad gäller utseende på alla Espresso House men det kommer nya koncept hela tiden. I Boden kommer vi att ha en ny monter som tillhör det senaste konceptet. Så där kommer det bli det nyaste och bästa konceptet måste jag säga, säger Widgren.
Vad tycker du om läget?– Jag är jättenöjd. Det är också ett hörnläge så vi kommer att kunna ha en uteservering för shopparen mitt i hjärtat av Boden. Så det känns jättebra, säger Widgren.
Norrbottens Media har tidigare skrivit att verksamheten ska öppna efter sommaren.
– Vi siktar in oss på 5 september om allt går som planerat. Jag har faktiskt inte hunnit vara själv till lokalen. Gästytan kommer att vara 175 kvadratmeter så det rymmer många gäster. Det kommer också att vara 120 sittplatser inomhus och 42 sittplatser ute.
Nyligen har Espresso House fått godkänt att sätta upp en uteservering i år utanför sin nya företagslokal.
– Ja, vi hoppas på några varma septemberdagar. Då ska folk också kunna sitta ute och fika.
Kommunen godkände att serveringen placeras vägg i vägg med Bodensias uteservering. Caféet kommer att ha öppet från sju-åttatiden på morgonen till klockan 21 på kvällen.
– Vi jobbar mycket med tillgängligheten och vill därför öppna tidigt och stänga sent på kvällen, säger Stina Widgren.