Retro-restaurangen till salu efter 16 år

Restaurangen Suzie Q´s Burgers & Beers med sin unika inredning från 50-talet har drivits av ägarna Sofia och Marko Ramberg i snart 17 år. Men nu har de bestämt för att sälja.
– Vi hoppas att det vi har byggt upp ska kunna leva vidare, säger Sofia Ramberg.

"Det känns viktigt att rätt person tar över", säger Marko Ramberg.

"Det känns viktigt att rätt person tar över", säger Marko Ramberg.

Foto: Emma Vallin

Boden2025-05-06 11:00
Restaurangen på Stationsgatan 8, i samma hus som tågstation.
Restaurangen på Stationsgatan 8, i samma hus som tågstation.

I snart 17 år har Sofia Ramberg, 50, och Marko Ramberg 49, drivit restaurangen Suzie Q´s Burgers & Beers i Boden. För många bodensare sticker restaurangen ut, dels för sina uppskattade hamburgare och kötträtter, men också för inredningen i 50-talsstil.

– Vårt intresse kommer främst från bilar, jag är en samlare och har alltid samlat. Många av sakerna hade vi redan hemma. Mycket är från USA och Ebay, säger Sofia Ramberg, restaurangägare.

Restaurangen är känd för sin unika inredning. "Vi har ganska mycket folk som kommer hit och fotar lokalen", säger Sofia Ramberg.
Restaurangen är känd för sin unika inredning. "Vi har ganska mycket folk som kommer hit och fotar lokalen", säger Sofia Ramberg.

Under åren har de lärt känna mycket folk, både kunder och stammisar. 

– En del har man sett växa upp, de har skaffat barn och sen helt plötsligt kan barnen gå och prata, det är häftigt att se. Många har haft sin första dejt här. Dessutom har jag fått krama Malin Åkerman här på restaurangen, säger Marko Ramberg och skrattar.

– Många av våra stammisar har vi haft länge. De sitter alltid vid samma bord och äter samma mat, så man får en relation till dem. Man vet vad de heter och vi kan prata om vadsomhelst med dem, säger Sofia Ramberg.

Sofia Ramberg och Marko Ramberg har drivit restaurangen Suzie Q`s Burgers & Beers i snart 17 år.
Sofia Ramberg och Marko Ramberg har drivit restaurangen Suzie Q`s Burgers & Beers i snart 17 år.

Efter snart 17 år har de nu bestämt sig för att sälja. Det handlar om att Sofia blivit sjuk och har svårt att orka med tempot, men också om att de vill göra någonting annat.

– Det känns bra att vi har tagit beslutet, samtidigt så är det vårt livsverk. Vi har lagt ner väldigt mycket tid och energi. Men det känns som att vi kan det här, vi har gjort det här, säger Sofia Ramberg.

Framtida restaurangägare har möjlighet att köpa allt invändigt också.

– Några av grejerna som har ett personligt värde kommer följa med hem, sen beror det på vad vi kommer överens med köparen, säger Marko Ramberg.

"Vi har jobbat hårt i jättemånga år och det tar väldigt mycket på en, vi har jobbat sex dagar i veckan. Det finns annat i livet också", säger Marko Ramberg.
"Vi har jobbat hårt i jättemånga år och det tar väldigt mycket på en, vi har jobbat sex dagar i veckan. Det finns annat i livet också", säger Marko Ramberg.

De hoppas att de som tar över restaurangen fortsätter på samma bana.

– Vi hoppas att det vi har byggt upp ska kunna leva vidare, det hade varit det optimala. Det är klart att folk vill sätta sin egen prägel men det är egentligen bara att gå in och köra, man behöver inte göra så mycket för det finns redan folk som kommer. Om det skulle bli en pizzeria av det skulle det vara lite trist, säger Sofia Ramberg.

"Våra stammisar är oroliga över vad som kommer hända framöver. De hoppas det blir samma stil och samma mat när restaurangen säljs", säger Sofia Ramberg.
"Våra stammisar är oroliga över vad som kommer hända framöver. De hoppas det blir samma stil och samma mat när restaurangen säljs", säger Sofia Ramberg.

Nu planerar paret att satsa helhjärtat på sin stora passion, och de redan har vunnit tävlingar i Europa.

– Vi byter bransch och satsar lite mer professionellt på vår bilhobby, vi bygger ihop amerikanska bilar, säger Marko.

– Det är jättekul att få uppskattning när man har lagt ner så mycket tid på det, att det tilltalar andra, säger Sofia.

En kund gav Marko och Sofia en sjungande fisk att ha i restaurangen.
En kund gav Marko och Sofia en sjungande fisk att ha i restaurangen.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!