I maj startade "P-O" sin caférörelse.
– Jag hade precis kommit hem från utlandstjänstgöring när jag fick erbjudande av Johanneskyrkan om att jobba i Boden. Jag och min fru har haft vårt hem i Umeå. Frun har dock fått en läkartjänst i Karlskoga så hon kommer upp och hälsar på här, säger pastorn.
Skälet till att Norrbotten lockade berodde på att "P-O" bott sina första åtta-nio levnadsår i Rosvik.
– Jag har alltid gillat Norrbotten så det känns härligt att få komma tillbaka hit igen, säger 62-åringen.
– När jag sedan tänkte starta eget så sa släkten åt mig att satsa på något roligt. Så då gjorde jag det också, säger "P-O" Lundkvist.
Meningen var ju från början att " Fabror Grön" också skulle vara en grön butik. Sedan utvecklade sig idén till ett litet café, som förutom kaffe i alla dess former försäljer juicer och smoothies.
– Det har varit kul att få vara med från idé till förverkligande. Jag sköter mitt pastorsjobb på halvtid och caféet på den andra halvan. Det är naturligtvis omöjligt att mäta den tiden men jag tror att det blir ganska rättvist fördelat.
Fördelen för församlingen är att pastorn är ständigt närvarande. Om än ibland bakom grytorna.
– Sedan caféet startade i maj har jag fått kontakt med fler människor utifrån än under mina första fem månader som pastor, säger "P-O" Lundkvist.
Förutom lättare matlagning så har även " P-O" sålt tomat- och tagetesplantor. Sedan finns det också en del ekologiska och fairtradevaror till försäljning.
– Just i dag har jag gjort morotsoppa till försäljning. Jag har fått mycket beröm för min husmanskost. Jag försöker anpassa matlagningen efter de cafébesökare som kommer och vill kunna välja en lättare lunch och till det kök som finns i lokalen. I dag delar jag också utrymme med kyrkans verksamhet.
Utanför kyrkan är det också nybyggt en fin utomhusveranda där folk kan sitta och fika.
Idag är Gröna Farbrorn det enda café förutom OII- restaurangen som finns uppe på Sveafältet. Folk som passerar förbi blir lite nyfikna.
– Kyrkofastigheten har ju också en brokig historia. Här har tidigare även varit ett soldathem, auktionskammare och speceriaffär med charkuteridel före mitt café, säger "P-O" Lundkvist.