Saknade ägg och grädde - då startade hon en lanthandel

Nina Olofsson Medin, 36 år, har en bred yrkeserfarenhet. Hon har jobbat i affär, på restaurang och kafé, som personlig assistent, med barn och komplementär medicin.
- Det är inom komplementär medicin jag har min utbildning. Jag jobbade med massage och friskvård och drev även eget företag.
Sökte livskvalité
Hon har bott söderut i tio år. Där träffade hon sin man, Johan. De fick barn och familjen bodde i Kungälv. När Nina Olofsson Medin väntade sitt andra barn kände hon: "Jag måste hem!"
- En bidragande orsak var att jag var trött och kände mig ensam. Det avgörande var ändå när Johan talade med sin bror om vad som är livskvalité. Jag började fundera hur vårt liv kommer att se ut.
De ville inte bo kvar i trean och att köpa ett hus skulle innebära att de måste jobba mycket mer. Slutsatsen blev att de hade mer livskvalité här uppe.
Eftersom Nina Olofsson Medin är uppvuxen i Luleå sökte de hus där, men så föll polletten ned en dag. De hade ju en nybyggd sommarstuga vid sjön Vittjärvsträsket. De hyrde ut lägenheten och flyttade dit på prov.
Starta-eget-utbildning
- Här är vi nära naturen och min familj.
Redan efter ett halvår bestämde de sig för att stanna och nu ska de bygga ut.
Idén att starta en lanthandel har mognat stegvis, men föddes den där dagen när Nina ville baka.
- Pappa har alltid tyckt att någon borde öppna affär här, men just då slog jag bort tanken för att det kändes lite läskigt.
I fjol somras var familjen på bilsemester och besökte flera lanthandlar. Då återkom drömmen om en egen lanthandel med lokalproducerat. I januari i år gick hon en starta-eget-utbildning och gjorde en enkät bland byborna.
Men så fick hon kalla fötter igen. Pappa Martin Olofsson som är en "doer" såg till att starta med sin dotter som butiksansvarig. Vittjärvs lanthandel och café öppnade 1 juli.
Lokalt kontaktnät
- Det får växa fram. Jag har inte allt lokalproducerat som jag drömmer om. Det första vi köpte in var Rybs olja från Avan. Inga från Kusån har levererat färska ekologiska grönsaker en hel månad nu. Vi köper fetaost och yoghurt från Klövergården, skabramost från Jokkmokk och säljer i samarbete med Nordansmak kåtarökt sidfläsk och regnbåge, säger Nina Olofsson Medin.
Hon insåg inte hur mycket tid som krävs för att driva butik och bygga upp ett lokalt kontaktnät nästan från noll.
- Vi kan ju aldrig konkurrera med dagligvaruhandeln, men vi kan bli en bra närbutik. En del åker faktiskt den här vägen till Gällivare för att köpa Svenskt Mathantverk. Det produceras inte lokalt, men efter gamla recept, och deras varor ger en stämning av lanthandel.
Yogakurs
Nina Olofsson Medin har en vision att utveckla verksamheten vidare på temat hälsa. I höst ska hon i samarbete med idrottsföreningen och Lenitha Hedqwist, Shiva Yogastudie, i Luleå anordna en Yogakurs.