– Jag har nog en viss påverkan. När kommunalrådet testar kanske andra blir nyfikna och hakar på, säger Gällivares kommunalråd Tommy Nyström (S).
I mars i år fick han utmaningen av det lokala näringslivet att bara välja ekologisk mat. Om han lyckades skulle gällivareborna bli bjudna på picknick i centrum på midsommarafton.
Ville ställa upp
Eftersom han ville ställa upp för näringslivet antog han utmaningen. Han ville dessutom uppmärksamma vilken möjlighet man har som konsument att välja mat som producerats på ett miljövänligt sätt. Annars är det lätt att man köper det gamla vanliga.
– Det blir mycket slentrian. Man handlar det man alltid har gjort.
Lättare för gemene man
Tommy Nyström säger att även kommunen försöker välja ekologiskt och närproducerat i sina upphandlingar, men att det kan vara ett problem om den maten är dyrare.
– För gemene man tror jag att det är lättare att gå över till ekologiskt kostnadsmässigt än för kommunala jätteinvesteringar där man ska handla in så himla mycket.