Just nu träffas de nordiska ländernas representanter för ministerrådet för arbetsliv under två intensiva dagar i Övertorneå. Värd för mötet är Sveriges arbetsmarknadsminister Hillevi Engström. Under mötet diskuteras situtationen på arbetsmarknaden i de nordiska länderna.
Fokus blir aktuella frågor och utmaningar och hur fler vägar kan öppnas för att ungdomar ska få arbete.
Egen tillverkning
En annan fråga är gränshinder och Utbildning Nord lyfts fram som ett gott exempel på en utbildningsanordnare som har lyckats undanröja gränshinder.
Besöket sammanfaller med att Övertorneå firar 30 år som eko-kommun. Vid Utbildning nord firas veckan bland annat med att lyfta fram Slow flood i restaurangen.
– Vi köper gärna närproducerade råvaror, serverar traditionella rätter från Finland, Sverige och Norge samt tillagar maten från färska råvaror. Just nu kommer till exempel tomater och gurkor från en lokal leverantör liksom ägg och potatis, säger Piia Teittinen, restaurangansvarig.
Eko-tanke
Ekologiska alternativ går också före vid inköp.
– Bröd och bakverk försöker vi i största möjliga utsträckning att baka själv.
Leif Lahti, HR-chef säger att skolan försöker tänka miljövänligt också vad gäller att minimera resande och att spara på energi.