Svenska musslor fÄr EU-skydd

TvÄ svenska livsmedel har fÄtt en skyddsmÀrkning av EU.

Sverige har fÄtt nya produkter pÄ EU:s skyddslistor. Arkivbild.

Sverige har fÄtt nya produkter pÄ EU:s skyddslistor. Arkivbild.

Foto: Kent Skibstad/NTB/TT

Livsmedel2023-06-20 18:13

Den hÀr gÄngen Àr det BohuslÀns blÄmusslor och Kullings kalvdans som har lagts till pÄ listorna över skyddade produkter efter ett beslut frÄn EU-kommissionen pÄ tisdagen.

Musslorna, som odlas i Skagerraks havsvatten i den bohuslÀnska skÀrgÄrden, fÄr en sÄ kallad skyddad ursprungsbeteckning. Kalvdansen, vars tillverkning sker i GÀsene i VÀstergötland, fÄr en skyddad geografisk beteckning.

"MÀrkningen Àr en kvalitetsstÀmpel och det finns stora möjligheter för utveckling av den geografiska identiteten med fler nöjda turister, konsumenter och producenter", sÀger Camilla Bender Larson, nÀringsutvecklare pÄ Jordbruksverket, i en kommentar om de bohuslÀnska blÄmusslorna.

Sedan tidigare ursprungsskyddas bland annat Grebbestadsostron, Kalixlöjrom och WrÄngebÀcksost.

Fakta: Skyddade svenska produkter

Inom EU finns tre skyddade beteckningar för matvaror, med olika typer av krav kopplade till sig. Förutom skyddad ursprungsbeteckning finns Àven skyddad geografisk beteckning och garanterad traditionell specialitet.

Svenska produkter och livsmedel som har skyddad ursprungsbeteckning:

Grebbestadsostron, HÄnnlamb (kött frÄn gutefÄr), Kalixlöjrom, rökt VÀttersik, Upplandskubb, VÀnerlöjrom, WrÄngebÀcksost och BohuslÀns blÄmusslor.

Svenska produkter och livsmedel som har skyddad geografisk beteckning:

Bruna bönor frĂ„n Öland, Kullings kalvdans, Sörmlands Ă€del, skĂ„nsk spettkaka, svensk vodka, svensk punch, svensk akvavit, Sveciaost, vĂ€rmlĂ€ndskt skrĂ€dmjöl, Ă€kta GrĂ€nnapolkagrisar.

Svenska produkter och livsmedel som har registrerats som garanterade traditionell specialitet:

Falukorv

KĂ€llor: Livsmedelsverket, Jordbruksverket

SĂ„ jobbar vi med nyheter  LĂ€s mer hĂ€r!