Coops knasiga satsning

Ovanlig form – men samma smak. Nu satsar Coop på försäljning av "knasiga grönsaker".

MINI. Rödbetorna är mindre än normalt.

MINI. Rödbetorna är mindre än normalt.

Foto: Fotograf saknas!

LULEÅ2015-10-31 14:29

Satsningen startade på fredagen vid ett 30-tal Coopbutiker i Sverige, bland annat Coop forum Örnäset.

– Tanken är att minska matsvinnet. Det är bra för miljön, det är bra för oss och det är bra för kunderna, säger Jörgen Olofsson, stormarknadschef vid Coop forum Örnäset.

Det handlar framför allt om rotfrukter med konstig form, exempelvis palsternackor och morötter. Vid det utvalda skeppet, där priset är nedsatt med 25 procent, finns även gurkor som har olika grovlek i ändarna, lök som är mörk samt rödbetor som är mindre än normalt.

– Det här är grönsaker som smakar precis vanligt, säger Jörgen Olofsson, som ännu inte fått några speciella reaktioner från kunderna.

– Nej, det är lugnt. Men jag ser att vi har sålt en hel del av grönsakerna.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om