En bisyssla med sting

Intresset för biodling ökar. SÄ mycket att studieförbundet Vuxenskolan i LuleÄ har dubbelt sÄ mÄnga kursdeltagare som vanligt i nybörjarkursen för biodlare.? Det Àr en fascinerande hobby som verkligen öppnar ögonen för naturens under, sÀger biodlaren Erik Heedman.

Erik Heedman visar hur honungen ska silas.FOTO: PÀr BÀckström

Erik Heedman visar hur honungen ska silas.FOTO: PÀr BÀckström

Foto: PÀr BÀckström

LULEÅ2010-03-02 06:00

Erik Heedman och Arne Sundqvist Àr erfarna biodlare och sitter i styrelsen för LuleÄ biodlarförening. De leder kurser i biodling i Vuxenskolans regi. I Är var sÄ mÄnga anmÀlda att de var tvungen att dela upp kursdeltagarna i tvÄ grupper.

Fler kvinnor


? Det Àr roligt att sÄ mÄnga yngre, och speciellt sÄ mÄnga tjejer, vill börja, sÀger Arne Sundqvist nÀr NSD besöker en av kurserna dÀr sex deltagare fÄr lÀra sig biodlingens hemligheter.
Att allt fler kvinnor fÄr upp ögonen för biodlingen kan tyckas lÀmpligt med tanke pÄ att bisamhÀllet kan sÀgas vara ett matriarkat, styrt av drottningen. Arbetsbina Àr ocksÄ honor. Hanarna, drönarna, har bara en enda uppgift: Att befrukta drottningen. För den drönare som lyckas blir dock njutningen kortvarig. Vid parningen fastnar hannens könsorgan och slits sedan loss frÄn hans bakkropp.

Parar sig bara en gÄng


En bra drottning kan lÀgga upp till 3 000 Àgg per dygn. Med hjÀlp av doftÀmnen, feromoner, styr drottningen livet i samhÀllet. NÀr arbetsbina putsar, matar och vÄrdar henne förs doftÀmnen över till bina och sprids vidare i samhÀllet. Drottningen parar sig endast en gÄng i livet. Normalt byts hon ut mot en yngre och produktivare drottning efter tvÄ-tre Är.
? Drottningen Àr motorn i hela bisamhÀllet, sÀger Erik Heedman.
Under kursen fÄr deltagarna sÄvÀl biologiska kunskaper om de fascinerande honungsbina som praktiska rÄd och tips om sjÀlva hantverket med att sköta om sina bin, pyssla om bikuporna ? och förstÄs om att ta till vara honungen.

Biprodukt


? Honung Àr en biprodukt, i dubbel bemÀrkelse. Man berÀknar vÀrdet av den pollinering som sker i Sverige varje Är till upp emot sex miljarder kronor. Insekterna stÄr för mellan 70 och 80 procent av den pollineringen. Trots det sprutas det en massa insektsbekÀmpningsmedel. Det Àr inte klokt, sÀger Erik Heedman.
Klimatet i Norrbotten, med lÄnga, kalla vintrar och mycket snö, Àr inget hinder för biodling ? bara man vÀljer rÀtt ras av bin. Och norrbottnisk honung stÄr sig vÀl i konkurrensen.
? Honungen hÀr uppe hÄller hög kvalitet med lÄg vattenhalt och den Àr smakrik, sÀger Arne Sundqvist.

SkyddsdrÀkt viktigt
? Det Àr för att vi inte har stora monokulturer, som gigantiska rapsfÀlt, hÀr uppe utan ett mÄngfald av olika vÀxter och det pÄverkar smaken, sÀger Erik Heedman.
FÄr man inte rÀkna med att bli ordentligt stucken som biodlare?
? Man ska anvÀnda skyddsdrÀkt för att inte bli stucken i onödan, sÀger Arne Sundqvist.
? Om man inte Àr allergisk sÄ Àr det inte farligt att bli stucken. Bigift Àr dessutom en gammal beprövad huskur mot reumatism, sÀger Erik Heedman.

FAKTA Biodling

I alla tider har mÀnniskan tillgodogjort sig binas honung och vax. En 5 000 Är gammal egyptisk gravmÄlning visar hur man utvann honung genom pressning av vaxkakorna. Flera av den grekiska antikens författare beskriver ocksÄ biodlingens metoder.
Redan i de medeltida svenska landskapslagarna reglerades biodlarnas rĂ€ttigheter och skyldigheter. Nu för tiden producerar de 12 000 svenska biodlarna cirka 3000 ton honung per Ă„r. UngefĂ€r dubbelt sĂ„ mycket honung, 6000 ton, Ă€ts i Sverige Ă„rligen. Underskottet importeras.
Den viktigaste nyttan som bina gör Àr den pollinering av vÀxterna som sker vid deras besök i blommorna. Denna pollinering Àr avgörande för att frukter och bÀr skall utvecklas och sÄ mycket som en tredjedel av den mat som vi Àter Àr beroende av pollinering.
Bina hÀmtar nektar frÄn blommorna och omvandlar den till honung i bikupan. För att fÄ ihop nektar till ett halvt kilo honung mÄste bine göra tre-fyra miljoner blombesök. Det motsvarar en flygstrÀcka pÄ tvÄ varv runt jorden.
Bina producerar inte bara honung utan ocksÄ flera andra produkter som vi mÀnniskor kan anvÀnda; vax, pollen, propolis, bigift och drottninggelé. Flera av dessa anses ha medicinska effekter och vara nyttiga för vÄr hÀlsa i förebyggande syfte.

Nationalencyklopedin, Sveriges biodlares riksförbund.

SĂ„ jobbar vi med nyheter  LĂ€s mer hĂ€r!
LĂ€s mer om