En ny restaurang ska öppna i gamla Zans lokaler. Efter att ombyggnationerna väntas vara klara i mitten av mars slår Taj Mahal upp portarna, en restaurang med genuin indisk mat, skriver Norrbottens-Kuriren.
– Det finns ju sedan tidigare restauranger i Luleå som har indiska alternativ på menyn, men vi har bara indiskt, säger Stina Nordenskiöld som är kontaktperson för den nya restaurangen till tidningen.
Just nu pågår rekrytering av en indisk kock.
– Det är svårt att få tag i en kock som kan laga indiskt i Sverige, så vi kommer att anställa en indisk kock, säger Nordenskiöld till Kuriren.