Det är sushirestaurangen Odod Art som öppnar en ny restaurang på Storgatan, mitt emot Systembolaget.
Ägaren, Ove Strand säger att han siktar på att öppna i slutet av januari, alltså om drygt två veckor.
– Det som återstår är möblera och att anställa personal, säger Ove Strand.
Möblerna är på plats i lokalen men inte möbleringen. Han räknar med att anställa sex-sju personer men att få tag på duktiga sushikockar är inte det lättaste, inte i Norrbotten i alla fall.
– Jag har värvat upp några från Stockholm, men sedan häller det att få dem att trivas i Luleå, och att få en bra bostad.
Gamla Odod fanns tidigare på Kungsgatan men eftersom det huset ska rivas har sushirestaurangen flyttat ett kvarter till Hermelinsgatan/Stationstatan, i hotell Narans lokaler. Ove Strand säger att den restaurangen kommer att vara kvar även om man öppnar en ny på Storgatan.
I nya Odod Art kommer man förutom sushi även servera koreansk mat med touch av à la carte.
– Det kommer att bli en prisklass högre än på gamla Odod, men det kostar också mer att finnas på Storgatan i Luleå, säger Ove Strand.
Han säger att det kommer att serveras andra och fina råvaror jämfört med tidigare och det kostar.
I samma kvarter som Odod Art kommer att flytta in byggs ett trygghetsboende med 49 lägenheter och ett antal vanliga lägenheter.
Odod Art kommer att ha plats för cirka 45-50 gäster.