Plättar utan sylt till fredagsmiddag

Norén, som har opererat höften, får ett matpaket hemburet av hemtjänsten varje dag. Innehållet äter han som middag vid 15-tiden. I går hade han sett fram emot pannkakor och ärtsoppa.
Ärtsoppan uteblev, sylten också. Däremot kom det lite vitkålssallad.
- Torra plättar och så ska man sitta och strössla vitkål på det. Jag vill ha sylt, även om det bara är lingonsylt, säger han.

"Lite fattigt"
Kommunens äldreomsorgschef Margareta Vuorinen reagerar på matens sammansättning.
- Det låter lite fattigt måste jag säga, men du måste vända dig till Matlaget, säger hon.
Matlaget är det företag som levererar matpaketen till hemtjänsten.
Företagets verkställande direktör Ann-Katrin Haglund uppger att sylten försvann för flera år sedan.
Pensionärerna får själva köpa hem en burk till kylen, men ofta går inte den informationen fram.
- Vi försökte med syltburkar ett tag, men det funkade inte i produktionen och distributionen. Ibland glömde hemtjänsten att ta med burkarna. Vi hade heller inga bra burkar som höll, säger Ann-Katrin Haglund.

Valmöjligheter
Hon pekar på att de som får mat via hemtjänsten kan välja på två olika rätter till lunch och två olika till middag.