Dödsfallet meddelades via ett pressmeddelande på fredagen. Kjell Jonsson var ägare och tidigare även vd för företaget och uppges ha somnat in efter en tids sjukdom.
Hans bana i företaget började 1967, då han gifte sig med Margareta Nilsson och på så sätt kom in i företaget. Mellan 1982 och 2002 var han vd för bageriverksamheten. Det var under den tiden som Polarbröd gick från att vara ett litet bageri i Norrbotten till en stor aktör i hela Sverige.
Under denna tid kom även bagerierna i Bredbyn och Omne in som dotterbolag. Kjell Jonsson beskrivs som en person som brann för att ta fram nya lösningar på tekniska problem, lösningar som installerades i bagerierna och bidrog till framgångarna. Detta eftersom de ökade både effektivitet och kvalitet.
Kjell Jonsson var även hedersledamot i Sveriges bagare & konditorer och idégivare och hedersledamot av Tunnbrödsakademin.