Hon brukar skiva eller mosa bären för att sedan kunna ta fram och tina dem. Hon äter dem helst naturellt. Jordgubbarna är av arten Polka. Både sorten och att de växer långt norrut gör att de blir söta och goda i sig själva, tycker Margareta Henriksson.
Jordgubbarna två veckor tidiga
Margareta Henriksson, som har en jordgubbsodling i Östra Rödupp, berättar att jordgubbarna är mogna två veckor tidigare än vanligt i år. Här har hon plockat hela korgen full.
Foto: Margareta Henriksson
Så jobbar vi med nyheter