Tomas Mörtberg (C) är rektor på Tornedalens folkhögskola, en skola som arbetar mycket med natur och miljö. Nu har kommunstyrelsen föreslagit att kommunfullmäktige klubbar en ny kost- och livsmedelspolicy för kommunen enligt Tomas Mörtbergs förslag.
För miljö och djur
I motionen skriver Tomas Mörtbert "för att öka förutsättningarna för att ställa effektiva kvalitetskrav, miljökrav och djurskyddskrav på livsmedel är det viktigt att det finns ett politiskt stöd för att upphandla dessa produkter" och hans bedömning är att kommunen i dagsläget serverar barn och äldre mat som skulle vara olaglig att framställa i Sverige "livsmedelsproducenter i kommunen skulle bli polisanmälda för i fall den var producerad inom kommunen".
Därför föreslår han och Centerpartiet en ny policy som ser till att livsmedlen som serveras i kommunens verksamheter produceras enligt samma regler som gäller för kommunens lantbrukare.
Kommunens utredare Thomas Norberg har analyserat förslaget och skriver i sitt yttrande "kommunledningsförvaltningen bedömer att det i en framtida policy, är viktigt att tydliggöra huruvida krav på närproducerade råvaror, ska och kan användas. Samt att det kan vara av vikt att säkerställa en kommande policy, att framtagna mål harmoniserar mot de mål som anges för Eko-kommunen Övertorneå". Han konstaterar att kostservice är Krav- certifierad vilket innebär att minst 15 livsmedel är Krav, EU-ekologiska eller MSC-certifierade.
Tydliggör viljeinriktningen
Thomas Norberg anser också att en policy tydliggör kommunens viljeinriktning avseende miljökrav och socialakrav vid livsmedelsupphandlingar. Utredningen visar att policyn kan bidra till positiva konsekvenser för miljön exempelvis genom krav på livsmedel och djurhållning. Det framkommer också att policyn kan främja jämställdhetsfrågor "exempelvis i vilken grad Fair trade-varor ska nyttjas", skriver Thomas Norberg.
Förslaget är nu att tekniska enheten skapar en kost- och livsmedelspolicy i enlighet med Tomas Mörbergs förslag och att den beaktar miljöstyrningsrådets rekommendationer samt harmoniserar med Övertorneå kommuns mål och kriterier för Eko-kommunen. Även Tekniska enheten uppger att de ser ett behov av en kost- och livsmedelspolicy.