"Dill ska plockas på ett visst sätt."
23-årige fotbollsspelaren i Trångfors IF jobbar som kock på Harads treehotel sedan förra hösten.
Inne i receptionen visar hon en karta. Där sitter det pins på nästan varje land. Från världens alla hörn har folk kommit för att sova uppe bland träden – och bli serverad mat av Johanna Björk.
Och inte sällan är det celebra gäster som dyker upp. Vi har genom åren skrivit om besök från stjärnor som Justin Bieber, Elijah Wood och Kate Moss.
Närmast att bli starstruck var Johanna Björk när skådespelerskan Lily Colins var i Harads på smekmånad, något som bland annat uppmärksammades i The Ellen Show.
– I början höll jag väl på att smälla av, hon var ju "min första kändis", men nu ser jag ju att de bara är människor, de också, säger Johanna Björk och fortsätter:
– Man tänker att de ska vara lite snofsiga, men absolut inte.
Är det lite extra press att bjuda Colins på din mat?
– Ja, nja... Eller nä. Jag behandlar ju alla lika ändå, oavsett om du är Lily Collins som kommer hit på smekmånad eller om du är en vanlig svensson. Men det är klart att jag blir extra pirrig om det är någon jag har sett på tv som ska sitta och käka min röding.
Johanna Björk bor nu i Övre Svartlå, men har hunnit flyttat omkring en del innan dess. Från Bollstabruk utanför Kramfors till fotbollsgymnasiet i Örnsköldsvik. Sen till Norrbotten, Älvsbyn och Luleå.
Där skulle hennes karriärsbana ta fart.
Egentligen hade hon drömt om att bli ambulanssjuksköterska eller brandman. Men då insåg hon att hon nog behöver läsa upp en del betyg. Och hon hade svårt att se sig själv sitta och bläddra i böcker timme efter timme.
Då hade hon turen att ändå hitta en ny passion.
Hennes mamma sa något i stil med: "De enda böckerna som du någonsin har kunnat läsa är ju egentligen kokböcker. Ska du inte söka in någonstans där du kan laga mat?"
Det var då hon hittade sin utbildning.
– Astars kockutbildning på komvux. CSN-berättigad. Ka-tjing. Det blir jättebra.
Sen fick hon praktikplats på Hemmgastronomi, fortsatte sedan att jobba där och flyttade sen till Göteborg och jobbade i köket på restaurangen Toso.
Hon kom sedermera tillbaka till Norrbotten och började spela fotboll för Trångfors IF i Boden. Då fick hon nys om Treehotel.
Johanna Björk skickade in en jobbansökan – via bordsbokningsystemet. I oktober förra året fick hon jobbet. Sedan dess lagar hon maten och serverar gästerna på hotellet.
Fotbollskocken lagar mat till lagkamraterna på matchdagar.